Crezi că metabolismul poate fi resetat? Te simți obosită, lipsită de energie? Adormi greu și nu te odihnești bine? Ești tot timpul nervoasă și îți este foarte greu să te controlezi? Ai mâncat haotic în ultimele două luni? Ai tot timpul pofte? Ai acumulat câteva kilograme? Dacă ai răspuns DA la întrebările de mai sus, atunci ai nevoie de un reset al metabolismului. Ai nevoie…
Cât reprezintă cheltuielile tale lunare cu mâncarea? Ți se pare că poți mânca sănătos doar dacă ai un buget mare? Cum arată cămara ta? Ai rafturi de conserve și alte produse neperisabile, cumpărate la impuls sau fără să ai cu adevărat nevoie? Te întrebi des “Eu ce mai gătesc azi?”, dar nu suficient de des „Eu ce gătesc pentru săptămâna viitoare?” Arunci mâncare? Dacă te…
Relația noastră cu mâncarea este una de-a dreptul haotică. Trăim într-o lume în care suntem bombardați cu reclame la mancare, sportivi de performanță ajung să promoveze chipsuri și băuturi carbogazoase, bomboanele și prăjiturelele sunt “comfort food” asociate cu dragostea, prietenia chiar și cu o cină romantică, margarina este “sănătoasă”. Specialiștii în marketing știu exact ce unelte să folosească astfel încât vânzările acestor produse să crească…
Cam așa se întâmplă după Sărbători, după o perioadă încărcată din punct de vedere culinar. Ne închidem mai greu nasturii de la fustă sau pantaloni, simțim că avem stomacul plin tot timpul, și da, ne pare rău pentru că am mai mâncat încă două sarmale și o friptură, deși ne simțeam deja sătui. Primul lucru la care ne gândim este că de mâine ne apucăm…
Pentru că de cele mai multe ori când spun că Tudor face parkour se ridică sprâncene mirate, l-am rugat pe Vlad, antrenorul lui Tudor, să răspundă la câteva întrebări legate de această disciplină. Eu vă scriu doar atât, în calitate de mamă a unui baiat energic și foarte activ fizic: în cei doi ani de când practică parkour sub supravegherea lui Vlad, Tudor și-a dezvoltat…
Tudor s-a gândit că ar vrea să-și ia luni la pachet biscuiți de casă. Nu prea aveam eu chef de bucătărit, așa că i-am spus că dacă vrea, poate să facă el și eu doar îl supraveghez. N-am apucat să termin fraza, că m-a întrebat cu ce începe. Am o rețetă de-a lui Jamie Oliver pe care am adaptat-o, are mai puțin zahăr și combină…
Simți și tu cum presiunea a apăsat tot mai mult pe umerii tăi odată ce a început perioada COVID-19? Work from home nu mai pare o binecuvântare, deși la început ai crezut că vei putea lucra mai cu spor, că vei putea profita altfel de timpul pe care îl petreceai de obicei în trafic. Copilul a rămas și el acasă, adaptarea la școala online a…
Program Smart Start Nutrition- preia controlul farfuriei tale! Toate programele care au ca scop schimbarea stilului de alimentație și pierderea în greutate pleacă de la principiul următor: nutriționistul face planuri alimentare, clientul le respectă (mai mult sau mai puțin, în funcție de diferiți factori). Cum ar fi însă dacă TU ai avea controlul asupra farfuriei tale? Cum ar fi dacă ți-ai schimba perspectiva asupra…
Mă întreba recent una dintre clientele mele dacă eu am avut probleme cu greutatea. I-am răspuns că da, și că decizia de a studia nutriția a fost luată în primul rând dintr-o nevoie personală. Din nevoia de a rupe cercul dietelor, de a nu mai trece prin chinul provocat de restricții alimentare și apoi de acumularea kilogramelor pierdute. În toți acești ani am făcut cursuri,…
După Sărbători, apare sentimentul de vină pentru că am mâncat prea mult, cântarul nu arată ce ne dorim noi, și atunci primul gând este: gata, de mâine intru la dietă. Sigur, după o perioadă în care am consumat multe preparate din carne de porc, dulciuri și alcool, creșterea cantității de legume și fructe proaspete în alimentație și hidratarea corespunzătoare sunt benefice pentru organism: înseamnă mai…
Nu-mi vine să cred că mai e puțin și se termină 2020. Cred că o să povestesc despre el nepoților cum îmi povestea mie bunica despre război, dar nu vreau să mă îndepărtez de subiectul articolului. La urma urmei, acesta este Cum ar trebui să mâncăm de Sărbători pentru a ne menține greutatea? Se apropie Crăciunul și gândurile multora dintre noi se îndreaptă spre cozonaci…
N-am fost niciodată slabă băț, eram mai degrabă bine făcută. N-am acordat însă importanță chestiei ăsteia, până n-am intrat la facultate. Aveam câteva colege înalte, subțiri, și brusc, mi-am dat seama că vreau să fiu și eu așa. În plus, era epoca super modelelor, publicitatea luase avânt și era promovată imaginea aceea perfectă, a femeii înalte, slabe, bronzate cu păr lung și strălucitor. Mai înaltă…
Stăteam de vorbă zilele trecute cu una dintre prietenele mele, antreprenor cu ani mulți de experiență. Îmi spunea că perioada pe care o traversăm este foarte dificilă pentru afacerea ei, așa cum probabil este pentru mulți alții. Am spus pe la începutul anului când am refăcut site-ul, că mă voi concentra doar pe articole care au ca subiect nutriția&wellness-ul, dar am decis să scriu articolul…
Leguma asta este printre cele mai ocolite, mirosul ei atunci când o gătim nu este prea îmbietor. N-ar trebui să ne ferim totuși de conopidă, conține vitamina C, carotenoizi, niacină, vitamina K, potasiu, calciu, magneziu. Are proprietăți antiinflamatorii, este bogată în fibre și protejează bacteriile bune din intestin. A fost prima dată când am gătit conopida întreagă, recunosc că l-am mai văzut pe Jamie Oliver…
