Blog

Program Reset de 4 săptămâni. Echilibrează-ți organismul!

Crezi că metabolismul poate fi resetat? Te simți obosită, lipsită de energie? Adormi greu și nu te odihnești bine? Ești tot timpul nervoasă și îți este foarte greu să te controlezi? Ai mâncat haotic în ultimele două luni? Ai tot timpul pofte? Ai acumulat câteva kilograme? Dacă ai răspuns DA la întrebările de mai sus, atunci ai nevoie de un reset al metabolismului. Ai nevoie…

Continuare

Mănâncă sănătos și ține bugetul sub control-program de consultanță

Cât reprezintă cheltuielile tale lunare cu mâncarea? Ți se pare că poți mânca sănătos doar dacă ai un buget mare? Cum arată cămara ta? Ai rafturi de conserve și alte produse neperisabile, cumpărate la impuls sau fără să ai cu adevărat nevoie? Te întrebi des „Eu ce mai gătesc azi?”, dar nu suficient de des „Eu ce gătesc pentru săptămâna viitoare?” Arunci mâncare? Dacă te…

Continuare

Relația noastră cu mâncarea

Relația noastră cu mâncarea este una de-a dreptul haotică. Trăim într-o lume în care suntem bombardați cu reclame la mancare, sportivi de performanță ajung să promoveze chipsuri și băuturi carbogazoase, bomboanele și prăjiturelele sunt “comfort food” asociate cu dragostea, prietenia chiar și cu o cină romantică, margarina este “sănătoasă”. Specialiștii în marketing știu exact ce unelte să folosească astfel încât vânzările acestor produse să crească…

Continuare

Gata, de mâine mă apuc de cura de slăbire! O nouă ediție a Programului „60 de zile din viața ta. Spune NU dietelor, spune DA, alimentației corecte”

Cam așa se întâmplă după Sărbători, după o perioadă încărcată din punct de vedere culinar. Ne închidem mai greu nasturii de la fustă sau pantaloni, simțim că avem stomacul plin tot timpul, și da, ne pare rău pentru că am mai mâncat încă două sarmale și o friptură, deși ne simțeam deja sătui. Primul lucru la care ne gândim este că de mâine ne apucăm…

Continuare

Ce contează în vremurile astea?

Stăteam de vorbă zilele trecute cu una dintre prietenele mele, antreprenor cu ani mulți de experiență. Îmi spunea că perioada pe care o traversăm este foarte dificilă pentru afacerea ei, așa cum probabil este pentru mulți alții. Am spus pe la începutul anului când am refăcut site-ul, că mă voi concentra doar pe articole care au ca subiect nutriția&wellness-ul, dar am decis să scriu articolul…

Continuare

Conopidă cu curry la cuptor

Leguma asta este printre cele mai ocolite, mirosul ei atunci când o gătim nu este prea îmbietor. N-ar trebui să ne ferim totuși de conopidă, conține vitamina C, carotenoizi, niacină, vitamina K, potasiu, calciu, magneziu. Are proprietăți antiinflamatorii, este bogată în fibre și protejează bacteriile bune din intestin. A fost prima dată când am gătit conopida întreagă, recunosc că l-am mai văzut pe Jamie Oliver…

Continuare

Ciocolată caldă sau turmeric latte?

Am descoperit că îmi place ciocolata caldă, dar nu oricum. Vă povestesc mai jos despre ce este vorba, pentru că uneori e bine să mai și experimentăm. De turmeric latte nu știu dacă ați auzit, este o băutură sănătoasă cu efect antiinflamator, al cărei ingredient principal este turmericul. Acest condiment este folosit în Asia de Sud-Est și în Orientul Mijlociu și are multe beneficii, printre…

Continuare

De ce nu slăbim?

Nu mâncăm fast food, nu mâncăm dulciuri, facem alegeri sănătoase, facem totul corect, și cu toate acestea nu slăbim. De ce? Este frustrant când ai sentimentul că faci totul corect și rezultatele nu se grăbesc să apară. Sunt însă câteva motive pentru care unele dintre noi slăbesc mai greu, în timp ce la altele, rezultatele se văd imediat. Iată mai jos câteva dintre motive:   EFECTUL…

Continuare

Alimentația copilului sau alimentația familiei?

În momentul în care micuțul nostru începe diversificarea, ni se ascut toate simțurile legate de mâncare. Vrem să alegem ce este mai bun pentru puiul nostru, căutăm produse certificate bio, împărțim alimentele în categorii: bune și rele. Ne dorim ca cel mic să manânce fructe și legume, să stea departe de sucuri, bomboane, produse procesate și pentru că noi suntem cei care controlăm ce mănâncă…

Continuare

De ce să facem cură cu polen?

Pentru că postarea de săptămâna trecută cu smoothie-ul cu polen v-a stârnit curiozitatea, m-am gândit să scriu care sunt motivele pentru care eu îl folosesc și îl recomand în anumite situații și clientelor mele. În primul rând, cred că în anumite perioade avem nevoie de puțin mai mult decât hrană sănătoasă: când stresul este la cote maxime când facem sport intens după o anumită vârstă…

Continuare

Putem să „îmbunătățim” sistemul imunitar?

Știu că și la acest capitol la fel ca în cazul slăbitului, ne-am dori să existe o pastilă minune care să ne facă puternici și rezistenți în fața virusurilor și a bacteriilor. Ei bine, lucrurile nu stau chiar așa. Sistemul imunitar nu poate fi îmbunătățit cu pastile și prafuri ci cu toate acele lucruri pe care ar trebui să le facem în general, pentru binele…

Continuare

Slăbitul și scurtăturile

Vreau să slăbesc acum, repede. Dieta X (aici intră tot, de la dieta cu pepene la cea disociată sau ce mai vreți voi), este bună? Dar pastilele, pudrele, înlocuitorii de mese? Știu cum este să vrei să slăbești repede, ieri dacă s-ar putea. Știu cum este să speri că există o pastilă minune, o pudră care să înlocuiască mâncarea și care să facă să dispară…

Continuare

Salatele nu trebuie să fie plictisitoare-trei rețete

Salatele nu înseamnă doar frunze verzi și piept de pui la grătar, deși când ne gândim la ele, de multe ori le asociem cu conceptul de dietă. Tare nu-mi place cuvântul acesta, dar așa este. Salatele pot fi pline de culoare, de nutrienți, de savoare și pot constitui o masă în sine, dacă alegem ingredientele potrivite. Vă las mai jos trei rețete, pentru inspirație. Salată…

Continuare

Program de nutriție&stil de viață sănătos în echipă

Acum 15 ani când am început să studiez nutriția, nu auzisem de epigenetică. Nu știam că se fac cercetări legate de modul în care mediul și stilul nostru de viață pot influența expresia genelor. Nu știam că, dacă faci anumite alegeri legate de stilul de viață, poți să încetinești îmbătrânirea, poți să fii echilibrat hormonal, poți chiar să previi apariția anumitor boli. Nu știam că…

Continuare