Am in jurul meu prietene care se confrunta cu aceasta problema, copilul mofturos la masa. Chiar si al meu baietel mai facea mofturi- de exemplu nu manca deloc cartofi indiferent de forma in care ii pregateam, pana cand am descoperit ca o lingurita de smantana cu usturoi pusa peste 1 cartof copt brusc il face dezirabil. Cand vezi insa ca refuza multe feluri de mancare pe…
Asa cum marea majoritate stim deja, zaharul si in special cel alb, rafinat, consumat pe termen lung creeaza dependenta si in acelasi timp provoaca o serie de dezechilibre in organism. Studiile recente arata ca principalele efectele negative ale consumului de zahar sunt afectarea sistemului imunitar prin impiedicarea functionarii corecte a globulelor albe, descresterea secretiei de leptina- hormonul responsabil pentru reglarea apetitului, cresterea stresului oxidativ, acumularea…
Traim intr-o lume a vitezei, totul se desfasoara cu rapiditate in jurul unei singure propozitii “Nu imi ajunge timpul.” Intradevar, suntem intr-o continua agitatie, joburi care ne consuma 8 sau mai multe ore pe zi, copii luati/dusi de la/la gradinita/scoala si cu care ne dorim sa petrecem cat mai mult timp, cumparaturi, intretinerea casei, statul in trafic etc., toate acestea ne fac sa credem ca ziua…
Trebuie sa recunosc ca imi place foarte mult cand reusesc sa pregatesc o mancare vesela dar si gustoasa. De data aceasta am experimentat o salata cu rodie desi pana acum o folosisem rar, doar la smoothie sau ca si topping pentru un desert. Este un fruct destul de greu de curatat, eu n-am reusit sa aplic pana acum nici sfaturile lui Jamie Oliver, nici altele…
Acum câteva zile, am observat că al meu baiețel iși ține ambele degete mari de la mâini puțin îndoite. Inițial am crezut că este vorba despre un gest al lui, însă dacă îi ceream să-și îndrepte degetelele, nu putea. Bineînțeles că a doua zi eram la ortoped. Medicul, foarte drăguț și amabil, ne-a explicat că diagnosticul este “police în resort” și că singura soluție este…
… incercam sa le combinam, bineinteles. Foarte rar, dar totusi mi se intampla sa nu ajung la cumparaturi in timp util si sa am un frigider aproape gol. Asa am patit de curand, cand am descoperit ca mai am doar cele trei ingrediente din titlu +1 bucatica de tofu si 1 bucatica de branza de capra. Nu e chiar asa de rau, nu? Din aceste 3…
Toti specialistii in nutritie considera micul dejun ca fiind cea mai importanta masa a zilei si pe buna dreptate: dupa o perioada de odihna, organismul are nevoie de energie pentru a face fata provocarilor fiecarei zile. Este foarte important ca prima masca a zilei sa fie incarcata de nutrienti, putem alege ca micul dejun sa fie compus din fructe sau din proteine si legume sau…
Imi aduc aminte si acum cand am gustat prima oara avocado acum multi ani…mi se parea ca suna exotic si interesant asadar am cumparat fructul verde cu asteptari mari in ceea ce priveste gustul. Nu stiam la vremea respectiva cum trebuie sa fie un avocado copt si dupa ce l-am curatat si m-am luptat cu el sa-l feliez ( este destul de challenging sa faci…
Una dintre combinatiile mele preferate in acest sezon contine morcov, ceapa, castravete, masline si seminte de canepa. Desi nu pare, este o salata foarte satioasa si excelenta pentru cina. Merge foarte bine si cu branza tofu- mie imi place sa o incalzesc putin pe gratar inainte de a o pune in salata, mi se pare ca are un gust mai bun. Am ales aceasta combinatie…
Am citit recent foarte multe articole legate de diete de detoxifiere dupa sarbatori, cu sucuri sau numai cu fructe sau legume. Eu cred ca dupa o perioada de rasfat culinar este bine sa nu ne fortam organismul prin diete drastice, s-ar putea ca efectul sa nu fie cel scontat. Ar fi mai bine sa o luam treptat si sa ne propunem o revenire blanda…
