Îmi place să gătesc, dar nu să stau juma’ de zi în bucătărie. Ăsta este și motivul pentru care n-am învățat să fac sarmale, cozonac și nici Albă ca Zăpada, deși pe ultima o ador…

Continuare

Primele rețete pe care am învățat să le gătesc după ce m-am mutat singură, au fost cele inspirate din bucătăria italiană: paste, supă minestrone, vinete cu parmezan. Mi se păreau mult mai simplu de făcut…

Continuare

Pentru că Tudor a stat acasă săptămâna asta din cauza unei răceli, am pregătit într-o zi împreună cu el, brioșe cu praz și parmezan. Îi place să se joace în bucătărie, iar la rugămintea lui:…

Continuare

Bunica mea obișnuia să gătească în prima zi a săptămânii câte două feluri de mâncare, iar acestea ne ajungeau de regulă până joi. Vineri ne mai descurcam cu ce mai aveam, țin minte că mie…

Continuare

Aseară înainte de cină am pus ochii pe o pungă cu quinoa și pe borcanul cu roșii uscate. Aveam poftă de salată, așa că le-am mai combinat și cu alte legume și a ieșit ceva…

Continuare

Luna decembrie este luna mea. Zi de naștere, Moș Nicolae, Moș Crăciun, ce să mai zic, sunt o răsfățată. De când sunt propriul meu stăpân, încerc în luna decembrie să nu îmi stabilesc prea multe…

Continuare

Ieri seară, în cadrul atelierului de la Zarva, m-am întâlnit cu una dintre cititoarele blogului. M-am bucurat tare mult să o cunosc și am avut și timp să stăm să povestim puțin despre alimentația copiilor….

Continuare

Ieri dimineață ne-am gândit să pregătim un mic dejun puțin altfel. Mâncăm ouă de câteva ori pe săptămână, de regulă fierte sau omletă, dar de data asta le-am preparat în alt mod: combinate cu legume…

Continuare

Nouă ne place să gătim. În doi, în trei, tot muncă de echipă se numește. Tudor a pus mâna pe cuțit prima dată la 2 ani și 10 luni, a învățat în timp să-l folosească…

Continuare

Mi-au plăcut întotdeauna ardeii copți. Aroma aceea care umplea toată casa, când îi cocea bunica, era incredibilă. Parcă o și văd cu câtă răbdare îi curăța, băgând din când în când degetele într-un recipient cu…

Continuare