Zilele trecute am prins cu coada ochiului o emisiune în care Jamie Oliver gătea cu drag și spor vreo trei feluri de mâncare. Unul dintre acestea era gustoasa shepherd’s pie sau plăcinta ciobanului, mai pe…
Browsing CategoryREȚETE
Un fel de cheesecake la pahar cu mango și căpșune
Sâmbătă la prânz am fost în vizită la niște prieteni. Nici unul dintre noi nu avea chef de prea multe, încă disecam evenimentele la care fuseserăm martori toți, cu o seară în urmă. Dar cum…
Cheesecake cu zmeură (varianta la cuptor)
Trebuie să vă mărturisesc din capul locului că cheesecake cu zmeură n-a fost o prăjitură făcută de mine, ci de mătușa mea de la Brașov (mătușă pentru că ăsta e gradul de rudenie dintre noi,…
Clătite sărate
Micul dejun al familiei mele este dedicat aproape în fiecare duminică clătitelor. Avem un tip de aluat pe care îl folosim (mă rog, soțul meu îl folosește, pentru că el este responsabil cu clătitele) iar…
Sorbet de căpșune
Dacă tot este sezonul lor, să le folosim la maxim. În afară de faptul că sunt excelente crude, au vitamine, fibre și puține calorii, căpșunele pot fi folosite la prepararea multor dulciuri, cu zahăr sau…
Mic dejun la borcan
Ce înseamnă mic dejun la borcan? Atunci când nu avem timp să mâncăm acasă, putem să transportăm la birou un borcan cu ingrediente: cereale, iaurt/lapte vegetal, fructe etc. Am văzut prima dată varianta la borcan la Jamie…
Salată cu quinoa și porumb inspirată de Jamie Oliver
Omul ăsta are niște idei ge-ni-a-le în bucătărie. Nu știu de unde le scoate, dar știu că rețelele lui sunt simple, bucură ochiul și papilele gustative și pot fi reproduse cu ușurință chiar și de…
Garnituri pentru friptura la grătar
Când spui 1 Mai, te gândești la mare dar și la grătar. Trebuie să recunoaștem că așa cum sunt pastele pentru italieni și coq au vin sau fondue pentru francezi, așa este grătarul pentru noi,…
Salată de năut cu morcov, castravete, pătrunjel și unt de arahide
Tot din seria articolelor #easydinner, astăzi vă povestesc despre salata cu năut, morcov și unt de arahide. De regulă folosesc untul de arahide cu mere, pe post de gustare după un antrenament, sau când vreau…
Creveți cu mazăre și quinoa
Una dintre întrebările pe care le primesc cel mai des în cadrul Programului de 60 de zile, spune NU dietelor, spune DA alimentației corecte, este următoarea: „Ce pot să gătesc repede pentru cină? ” Bineînțeles…