Din când în când mai deschid televizorul și mă uit pe Paprika. Dacă am noroc, îl prind pe Jamie gătind. E, săptămâna trecută am avut noroc, era o emisiune în care învăța o rețetă de…
Posts Published byAndreea
Dulciurile de Sărbători și câteva recomandări
Dulciurile de Sărbători reprezintă un subiect fierbinte pentru clienții mei, în această perioadă. Primesc mereu aceeași întrebare: am voie să mănânc măcar o felie de cozonac? Când privim mâncarea din direcția lui am voie să,…
Uneori primim, dăruind
Astăzi este ziua mea de naștere. Acum trei ani, am decis să sărbătoresc organizând un atelier de gătit cu scop caritabil, pentru Asociația Spitale Curate. Ce n-am spus atunci, a fost că exact în aceeași…
Idei de meniu pentru familie și Programul Family Nutrition
V-am promis că o să pregătesc ceva legat de alimentația întregii familii, așa că mă țin de cuvânt. Iată mai jos câteva idei pentru micul dejun, prânz, cină și gustări potrivite pentru întreaga familie. Pentru…
Linte în două feluri: pastă tartinabilă și chiftele
Vă spuneam că lintea este sursa mea preferată de proteină vegetală. Am folosit-o mult în ultima vreme, iar rețeta de mai jos este tot un fel de 2 în 1, o să vedeți de ce……
Ardei umpluți cu linte, hrișcă și brânză feta
Bunica și mama făceau ardei umpluți cu carne sau cu orez și ciuperci, în post. Îmi aduc aminte că nu mă dădeam în vânt după ardei, mi se păreau amărui, dar în schimb îmi plăcea…
Alimentația familiei sau a copilului?
Săptămâna trecută am făcut un sondaj pe pagina de Facebook, în care am pus următoarea întrebare: „Care este subiectul care vă interesează cel mai mult?” Pentru că Facebook nu oferă decât două variante de răspuns…
Cornuri/chifle fără gluten și lactate
După ce am postat rețeta de cornuri cu făină integrală ca alternativă la cornul de la școală, am primit rugămintea de a încerca să fac și o rețetă de cornuri fără gluten. Singura făină fără gluten…
Crăciun mai bun
Finalul anului și apropierea Sărbătorilor ne fac de multe ori să fim mai deschiși către cei care au nevoie de ajutor. Poate și din cauza faptului că există primele de final de an și atunci…
Copiii mănâncă pe fond emoțional?
Multe dintre articolele mele încep să fie inspirate de munca de consultanță în nutriție. Clienții vin cu provocări, cu întrebări, indiferent dacă este vorba despre alimentația lor sau a familiei. Subiectul de astăzi este legat…