După ce am postat rețeta de cornuri cu făină integrală ca alternativă la cornul de la școală, am primit rugămintea de a încerca să fac și o rețetă de cornuri fără gluten. Singura făină fără gluten…
Browsing CategoryREȚETE
Cornuri cu făină integrală
Așa cum vă povesteam în postarea de acum două zile, Tudor a făcut o pasiune pentru cornul de la școală. Primul lucru pe care l-am făcut când l-a primit, a fost să citesc eticheta. Eu…
Brioșe cu făină de cocos, măsline și parmezan (fără gluten)
Din când în când fac curățenie în cămară. Verific ce mai am, dacă sunt produse cărora li se apropie termenul de expirare sau caut pur și simplu inspirație printre ingrediente. Am găsit iarăși o pungă…
Crumble cu coacăze, piersici și migdale
Crumble este una dintre cele mai simple rețete. Să vă povestesc: am cumpărat de la Brașov coacăze și afine, am vrut să profit cât de mult pot de perioada în care sunt disponibile. Am pus…
Minestrone de legume cu quinoa
Inspirația pentru rețeta asta vine de la mama mea, ea face o ciorbă deasă de legume pe care o servește de regulă cu smântână. Ultima dată am mâncat la ea o combinație care conținea și…
Biscuiți cu morcov fără adaos de zahăr
Prima alegere pentru mine atunci când vine vorba despre dulciurile pentru Tudor, sunt cele făcute în casă. Cu mai puțin zahăr adăugat sau fără, cum va fi cazul de față, știu ce ingrediente folosesc și…
Supă cremă de roșii cu parmezan și busuioc
Gustul de supă cremă de roșii vara este incredibil de bun. Roșiile proaspete, aromate, zemoase, fac minuni pentru papilele gustative și nu numai. Dacă luăm în calcul beneficiile consumului lor, e bine să le includem…
Somon în hârtie de copt cu garnitură de fasole și mazăre
Timpul e o problemă pentru noi toți. Ni se pare că nu reușim să terminăm tot ce ne propunem, să mai avem vreme pentru noi și să mai și gătim. Ei bine, da, asta cu…
Salată cu linte roșie, legume și bulgur
Folosesc des lintea în preparate, îmi place gustul ei și îmi place că este versatilă. Cel mai des fac supă cremă sau diferite tipuri de salate. Lintea roșie este mai ușor de gătit și uneori…
Tartă cu spanac, brânză și nuci
Mă bucur când merg la piață primăvara, ca un copil într-un magazin de jucării. N-am zis dulciuri, da? 🙂 Verde crud pe toate tarabele, puțin roșu cu alb de la ridichi, ceapă proaspătă și ierburi…