De când cu Campania de conștientizare a ingredientelor de pe etichete, de câte ori mă duc în vizită pe la prieteni aud așa: să știi că plăcinta cu mere e făcută în casă, n-am pus…
Browsing CategoryNUTRIȚIE: EU ȘI COPILUL MEU
60 de zile din viața ta. Spune NU dietelor, spune DA alimentației corecte
Mi-ar fi plăcut ca în toți anii în care mă luptam cu demonii dietelor și ai slăbitului să am pe cineva alături. Nu doar o persoană care să-mi pună pe hârtie un meniu standard, același…
Micul dejun la copii
Despre importanța micului dejun la copii am povestit în emisiunea Tinerețe fără bătrânețe.
Cât de curate sunt etichetele curate?
În primul rând aș dori să încep cu o lămurire: dacă ați urmărit Campania de conștientizare a ingredientelor la care lucrez împreună cu Alina Trifu, ați observat că nu prezentăm numele producătorilor. Motivul pentru care…
Cum arată planul meu alimentar într-o zi
M-ați întrebat, vă răspund. Iată cum a arătat meniul meu de acum câteva zile. Să știți că mănânc, nu trăiesc cu aer și nici nu trag de două frunze de salată, că am mai auzit-o…
E dulce, e gustos, creează dependență
Gustul dulce este bun, este primul gust pe care îl dobândim, ni se întipărește în creier dar este tare înșelător. Pentru că ne place atât de mult, ajungem să consumăm prea multe alimente bogate în…
Dependența de mâncare
Una dintre campaniile de conștientizare care se desfășoară zilele acestea, #nufumaînsarcină a stârnit o discuție despre dependențe chiar pe wall-ul meu. M-am gândit să scriu puțin despre dependența de mâncare, pentru că și ea are…
Gustări cu puține calorii
Atunci când vrem să facem o schimbare în alimentația noastră, pe lângă alegerile corecte și modul de pregătire al mâncării, contează să învățăm și cum stabilim mărimea porțiilor. Acest lucru este important atât pentru mesele…
Rolul familiei în educația alimentară a copiilor
În articolul despre aniversarea blogului pe care îl găsiți aici, am lăsat un link către un chestionar și am primit o întreagă listă cu teme care vă interesează, așadar vă mulțumesc. Una dintre aceste teme este…
Sarea în bucate
Sarea este cu siguranță cel mai folosit ingredient pentru condimentarea mâncării. Nu lipsește din nici o casă și pe bună dreptate, pentru că folosită în cantitatea corectă, dă gust bun mâncării. Cu toate acestea, trebuie…