Pentru ca de 14 ani alimentatia noastra nu mai contine prajeli, sosuri grele, retete complicate, etc. parintii nostri n-au avut incotro si s-au adaptat din mers. Pentru ca Buni lui Tudor este o Buni moderna cu cont de facebook si adresa de mail care navigheaza dupa retete pe internet, o sa va prezint pe rand cateva variante de dulciuri de casa pe care le-a preparat pentru Tudor.

Eu ii dau copilului meu dulciuri de casa pentru ca stiu ca ingredientele sunt alese cu grija, zaharul este fie brut fie de cocos sau se foloseste miere iar cantitatea este redusa fata de reteta originala, faina este integrala-chiar daca asta presupune sa nu avem o prajitura foarte frumoasa din punct de vedere estetic si nici foarte pufoasa. Exact asa sunt si dulciurile care formeaza gustarea de la gradinita unde merge Tudor, bineinteles ca le-am testat :).

 

O sa incep cu Reteta nr.1: biscuiti cu banane

Atentie! Buni nu stie sursa exacta a retetei pentru a putea sa pun link catre pagina originala, asadar daca identificati de unde vine reteta va rog sa-mi precizati acest lucru pentru a corecta.

 

Reteta este cum nu se poate mai simpla, nu contine faina si a fost gata imediat.

Ingrediente:

2 banane coapte

4 linguri fulgi de cocos

1 albus de ou batut bine

 

Se paseaza bananele cu o furculita iar apoi in piureul rezultat se amesteca restul ingredientelor.

Pe o tava se pune hartie de copt si cu ajutorul unei lingurite se pune compozitia modeland-o in forma rotunda.

Se lasa la cuptor pana se rumenesc. Buni are cuptor cu gaz, nu stiu la ce treapta l-a setat dar eu la cuptor electric imi coc toate prajiturile la 170-180 de grade.

Ies niste biscuitei moi buni inclusiv pentru bebelusi, asadar multumim Buni!

Pofta buna!

 

 

Sursa foto: arhiva personala

Lasă un comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *